Una capa de más

Marta había aprendido a cocinar mirando a su padre. Él nunca medía la harina con precisión, pero ella decidió seguir una receta escrita. La primera prueba salió seca y la segunda quedó cruda porque abrió demasiado el horno. Su padre probó ambas y le aconsejó cambiar una sola cosa cada vez. Así sabría qué había mejorado y qué seguía fallando antes del concurso.

El sábado todo iba bien hasta que añadió otra capa de crema. Quería un pastel tan alto como los de las fotografías. Al moverlo, la parte superior empezó a inclinarse. Los vídeos de internet recomendaban materiales que no tenía. Su padre sugirió quitar una capa, pero Marta sintió que sería una derrota. Preparó la caja con cuidado y decidió llevarlo tal como había quedado.

En el salón vecinal, otra participante colocaba fresas para cubrir una grieta. Hablaron de sus errores mientras esperaban. Marta se sintió menos sola: no era la única que había empezado con más confianza de la que tenía ahora. Cuando llegó su turno, explicó qué había querido preparar y qué se había complicado. Después cortó las primeras porciones sin intentar esconder la inclinación del pastel.

El jurado eligió otro pastel, pero varias personas le pidieron la receta a Marta. Su padre compró dos cafés y se sentó con ella mientras terminaba el concurso. Marta admitió que había querido impresionar a todos con la altura. Él preguntó qué cambiaría la próxima vez. Ella respondió sin dudar: una capa menos y el mismo sabor. Después compartieron el último trozo con la participante que había decorado la grieta con fresas.